РАБОТАЯ НА РЕЗУЛЬТАТ. О ТОВАРНОСТИ МОЛОКА И МЕТОДАХ ЕЁ ПОВЫШЕНИЯ РАССКАЗАЛИ РАБОТНИКИ МТК “ТИВНОВИЧИ”
В агроэкономике страны производство молока играет не последнюю роль. За 2023 год в Республике Беларусь было произведено более 8 миллионов тонн молока, что на 6,2 % больше аналогичного периода в 2022 году. И едва ли аграрии страны собираются останавливаться на достигнутых показателях в Год качества. Это касается и молочно-товарных объектов нашего района, где товарность молока - один из показателей, позволяющих судить как об экономической эффективности отрасли, так и об успехах работников агропромышленного комплекса в целом. Поговорить о товарности молока и методах её повышения нам довелось с работниками СУП "Лаздуны-Агро".
На молочно-товарном комплексе "Тивновичи" нас встречают заведующая комплексом Ванда Боярчук и её заместитель Вадим Руткевич, которые уже на протяжении четырёх лет работают в плотном тандеме, осуществляя контроль как за качеством работы сотрудников комплекса, так и за количеством произведенной продукции на одну корову.
К слову, о продукции: ежедневно с территории комплекса отгружают более 10 тонн молока, среднесуточный удой на корову составляет 21,7 литров в день, в то время как в 2021 году этот показатель составлял 19 литров, что говорит о грамотном выборе вектора развития и соблюдении технологического регламента производства молока.
Что же касается товарности молока или, простым языком, отношения количества проданного молока к надоенному, то тут стоит взглянуть на цифры в разрезе февраля 2023 года (реализация составила 262900 кг) в то время как в феврале 2024 года (реализация составила 280100 кг) в процентном соотношении товарность молока этого года составила 95% против 93,9% за аналогичный месяц прошлого года. И хотя 2024 год только начинается, вся продукция идущая на сдачу представлена сортом “экстра”.
Рассуждая о результатах работы и соответствующем проценте товарности Ванда Леонидовна не может не отметить, что не последнюю роль в подобных результатах играет замкнутый цикл производства, где новорожденная тёлка проходит путь до продуктивной коровы в рамках одного комплекса, тем самым находясь под полным контролем от своего рождения до первых надоев под присмотром заботливых специалистов. На протяжении многих лет стабильной остаётся и цифра дойного поголовья на комплексе - 485 голов. Это говорит о целенаправленной работе сфокусированной на росте показателей за счет качественного подхода к работе в отношении имеющегося поголовья.
Как отмечает Вадим Антонович подобные показатели были бы недостижимы, если бы в хозяйстве не имелось соответствующей кормовой базы. Корма на комплексе заготовлены в достаточном качестве и необходимом количестве, что позволяет организовывать бесперебойное питание всего имеющегося на комплексе поголовья согласно рационам для каждой из групп животных. Как известно, у аграриев "молоко у коровы на языке" и на МТК "Тивновичи" это понимают, стараясь неукоснительно соблюдать установленный двухразовый режим кормления поголовья.
И хоть МТК "Тивновичи" является примером комплекса идущего в ногу со временем, даже на роботизированной ферме не обходится без квалифицированных и ответственных операторов машинного доения, среди которых отмечают Вадима Абрамчика, Вадима Позняка, Виталия Нехведовича, которые следят не только за физиологическим состоянием коров, но и за чистотой оборудования, ведь как известно гигиену доения никто не отменял. Проводить селекционную работу со стадом помогает умная техника. На МТК "Тивновичи" уверены, что при должном ответственном отношении к труду и соблюдении вышеперечисленных условий, продукция будет качественной.
Матвей Шабанович. Фото Станислава Зенкевича.
По материалам газеты "Іўеўскі край"
