Первым делом гости ознакомились с производственными цехами «Беллакта», с тем, как функционирует современное технологическое оборудование, и как налажен процесс контроля качества продукции.
Затем в актовом зале состоялось заседание, на котором с приветственным словом выступил Министр сельского хозяйства и продовольствия.
Он отметил, что Беларусь на современном этапе своего развития не только удовлетворяет внутренние потребности в мясо-молочной продукции, но и планомерно наращивает экспортный потенциал:
— Необходимо не останавливаться на достигнутом, наращивать объемы производства, выпускать новые виды продукции, искать потенциальных покупателей за пределами страны. Недавно я вернулся с Третьего форума лидеров молочной индустрии, который принимала Москва. Наша страна открыта для диалога и обмена опытом. Мы видим, что выпускаемая нашими предприятиями продукция может успешно конкурировать на мировой арене. Большой спрос в разных странах есть на детское сухое питание, и Волковысское ОАО «Беллакт» — серьезный игрок на этом рынке. Интерес к белорусской продукции проявляют и в Российской Федерации. И нам есть, что им предложить, в том числе в молочном производстве.
Были рассмотрены итоги развития молочной промышленности страны за 2025 год, подняты темы развития молокоперерабатывающей отрасли республики на 2026-2035 годы, перспективных направлений производства белорусской молочной продукции, ориентированной на китайского потребителя. Также в центре внимания были вопросы научного сопровождения организации производства и внедрения новых видов молочной продукции, изменения структуры переработки молока, освоения новых рынков сбыта.
Перед участниками семинара-совещания выступил директор Волковысского ОАО «Беллакт» Виталий Лупик, который рассказал об организации производства детского питания по стандартам GMP.
